Articles populaires – Les recettes légères d'Iman

2 décembre 2012

Blinis à la chantilly & aux fruits pour le défi "Joyeux non noël"

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour vous présenter le nouveau concours du site recettes.de pour lequel, j'ai la chance et le plaisir d'être membre du jury ! Les autres membres du jury sont: Claire-tte de Pause Café Eline la Mandarine de The...

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Tags: pomme, blinis, banane, chantilly, clémentine, concours, framboise, fruits, noel

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23 janvier 2013

Ebly aux Poireaux & Croustillants de Saumon au miel

CALORIES Du plat: 304 Kcal / personne Des croustillants: 85 Kcal / croustillant INGREDIENTS (3 parsonnes-6 croustillants) Pour l'Ebly et les poireaux à la crème: - 450g de Ebly - 1 et 1/2 poireaux - 2 cuillères à soupe de lait concentré non-sucré Gloria...

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Tags: saumon, poireaux, Chèvre, kiri, miel, ebly, estragon, gloria, rillettes

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29 avril 2013

Nems & Riz 3 Saveurs

Encore un plat asiatique?! Oui, je ne sais pas pourquoi mais en ce moment, j'ai des envies de cuisine d' asie , peut-être parce que c'est une cuisine assez légère et riche en saveurs?! Je m'étais tellement régalé avec les Crevettes au lait de coco & les...

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Tags: Poivrons, Champignon, riz, Crevettes, Bricks, asie, nem, soja, vermicelles

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15 octobre 2013

Charlotte stracciatella aux fraises en verrine

La semaine dernière, je n'ai pas pu résister en voyant, peut-être, les dernières fraises de l'année sur une étale du marché. En rentrant, l'idée de réaliser cette délicieuse et légère recette m'est venue à l'esprit. Bien m'en a pris car ces verrines étaient...

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Tags: Fromage, Verrine, chocoat, biscuits, kiri, charlotte, fraises, stracciatella

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20 mars 2014

Verrine façon tiramisu aux fraises, brioche perdue & éclats de pistache

CALORIES 295 Kcal / verrine INGREDIENTS (3 verrines) - 300g de fromage blanc 0% mg. - 80g de Philadelphia nature light (ou mascarpone) - 250g de fraises - 3 cuillères à soupe sucralose - 5 tranches de brioche maison ou industrielle (Harry's light) - 125ml...

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Tags: Fromage blanc, Verrine, philadelphia, fraises, brioche, perdue, pistache, tiramisu

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27 mars 2014

Sandwich léger thon-crudités

CALORIES 350 Kcal / sandwich INGREDIENTS (1 personne) - 2 tranches de pain de mie complet - 3 cuillères à soupe de crème fraîche 3% mg. - 1 cuillère à café de moutarde (au miel pour moi) - Sel, poivre, herbes aromatiques - 1/4 de concombre - 1 feuille...

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Tags: Fromage, emmental, sandwich, thon, moutarde, salade, concombre, pain de mie

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31 janvier 2013

Gratin Léger aux Choux-fleurs, Brocolis & Moutarde au Pain d'épices

CALORIES 115 Kcal / personne INGREDIENTS (4 personnes) - 500g de choux-fleurs - 400g de brocolis - 6 blancs d'oeufs - 2 cuillères à café de moutarde au pain d'épices - 2 poignées d'emmental râpé allégé + un peu pour le dessus - Sel et Poivre PREPARATION...

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Tags: chou-fleur, emmental, Léger, Blanc d'oeuf, Gratin, brocoli, cassolette, moutarde, pain d'épices

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21 mars 2013

Brochettes de Poulet Miel-Sésames & Crème de Pomme de Terre

CALORIES Du plat (1 crème+2 brochettes): 356 Kcal / personne De la crème de pomme de terre: 160 Kcal / crème Des brochettes de poulet: 98 Kcal / brochette INGREDIENTS (3 crèmes-6 brochettes) Pour les brochettes de poulet au miel & graines de sésame: -...

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Tags: pommes de terre, poulet, Léger, miel, brochette, crème, mozzarella, sésame

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6 mai 2013

Quesadillas Blettes, Mozzarella & Poulet

Voici une recette inspirée des " Quesadillas épinards/féta/chorizo " du délicieux blog " Bienvenue chez Nadia ". Lorsque j'ai vu cette recette, ça m'a tout de suite donné envie: c'est simple, rapide, délicieux et léger! Une recette idéale pour un soir...

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Tags: poulet, Léger, Blettes, Epinards, tortilla, mozzarella, durum, quesadillas

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4 novembre 2013

Farandole de desserts légers

Cela vous est-il déjà arrivé d'avoir envie non pas d'un dessert mais de plusieurs?! Les gourmands doivent savoir de quoi de je parle! ;) Le week-end dernier, j'ai eu envie d'une mousse à la pralinoise sauf que je n'avais besoin que des blancs d'oeufs...

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Tags: Fraise, Oeufs, Mousse, crème, mangue, praliné, sablés

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6 octobre 2013

Mille-feuilles de crêpes au poulet safrané - Défi safran

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveurs pour vous présenter le défi du mois d'octobre du site Recettes.de, pour lequel j'ai le plaisir d'être jury. Le défi qu'a décidé de vous lancer le jury ce mois-ci est de cuisiner une épice exceptionnelle,...

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Tags: courgette, Fromage, poulet, concours, crêpes, défi, mille-feuille, safran

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11 novembre 2013

Cannellonis aux légumes, au saumon et aux champignons

L'automne arrive avec tous ses légumes qu'on aime tant cuisiner et surtout manger. Et parmi ces légumes, il y a bien sûr toutes les variétés de champignons, tels que les girolles et les pleurottes que j'ai décidé de cuisiner en cannellonis pour changer...

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Tags: courgette, Poivrons, girolle, Champignon, saumon, poireaux, aubergine, pleurotte

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8 juillet 2013

Shawarma

Mais qu'est-ce que c'est que ça? Je pense qu'en voyant la photo vous avez déjà une partie de la réponse: c'est en quelque sorte un kebab mais avec beaucoup plus de saveurs et qui vient plutôt du moyen-orient contrairement au kebab qui est plutôt turc!...

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Tags: poulet, yaourt, tortilla, durum, coriandre, galette, persil, veau

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25 septembre 2013

Gyoza au boeuf

On ne m'arrete plus dans ma folie de cuisine asiatique! Eh oui, j'ai encore recidivé avec ces gyozas que j'ai vu sur l'un de mes blogs favoris, celui de ma chère Graziella: MadeInCooking . Lorsque j'ai vu ces ravioles japonaises, je n'ai eu qu'une envie,...

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Tags: Raviolis, asie, soja, boeuf, gyoza, viande, asiatique

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17 mars 2013

Cheesecakes allégés au Chocolat & Bouquet Printanier

Cela faisait un moment que je voulais essayer de faire un cheesecake léger au Philadelphia Milka. Je voulais également m'essayer à la pâte à sucre, dans la limite du résonnable, bien sûr. Donc, je me suis dit pourquoi ne pas faire d'une pierre deux coups!...

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Tags: allégé, Fromage blanc, philadelphia, cheesecake, fleurs, milka, paille d'or, pâte à sucre

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4 février 2013

Samossas de Crêpes Pommes & Caramel

CALORIES Sans caramel: 86 Kcal / samossa INGREDIENTS (20 samossas-10 crêpes) - 100g de farine - 100g de maïzena - 50cl de lait écrémé - 4 oeufs - 2 pommes - 4 cuillères à soupe de cassonnade - 1 noisette de beurre allégé - Sauce caramel PREPARATION Dans...

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Tags: légère, pomme, concours, caramel, cassonnade, crêpes, samossas

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4 avril 2013

Crumble en Verrine à l'Avoine, Pomme & Noix de Pécan

CALORIES 240 Kcal / Verrines INGREDIENTS (2 verrines) - 20g de noix de pécan - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 40g de flocons d'avoine - 2 petites pommes - 2 cuillères à soupe de cassonade PREPARATION Cassez les noix de pécan en gros morceaux...

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Tags: Verrine, pomme, cassonnade, erable, avoine, crumble, noix de pécan

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31 mars 2013

Petits Cakes au Caramel, Noisettes & Erable

CALORIES 166 Kcal / petit cake INGREDIENTS (8 petits cakes) - 1 yaourt Taillefine fondant au caramel 0,9% mg. - 2 cuillères à soupe de sucre d'érable - 1 cuillères à soupe de sirop d'agave - 2 oeufs - 50g de margarine allégée - 100g de farine - 90g de...

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Tags: Léger, cake, caramel, Taillefine, agave, erable, noisettes

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28 novembre 2012

Mille-feuilles aux blettes, au Fromage de chèvre et Surimi

CALORIES 68 Kcal / personne INGREDIENTS (4 personnes) - 200g de blettes (ou épinards) - 4 batonnets de " les grands coraya " - 8 rondelles de fromage de chèvre allégé - 1 et 1/2 feuilles de brick - Sel, Poivre, Paprika, Origan PREPARATION Préchauffez...

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Tags: surimi, Blettes, Bricks, Chèvre, Crabe, Epinards, coraya

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2 mai 2013

Tartelettes Légères Pomme-Rhubarbe

Lorsque j'ai découvert la " Pâte à tarte légère au fromage blanc " sur le blog " Mon Royaume Weight Watchers ", je me suis dit qu'il fallait que j'essaye ça au plus vite! Mais le tout était de savoir pour quelle recette j'allais l'utiliser?! Pour le savoir,...

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Tags: légère, Tartelette, Fromage blanc, compote, pomme, amandes, rhubarbe

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21 octobre 2013

Tarte à l'italienne

Une idée de tarte qui m'est venue à l'esprit en voyant tous ces ingrédients sentant bons l'Italie. J'ai essayé la pâte au fromage blanc pour faire des tartelettes sucrées et des pizzas , alors il ne me restait plus qu'à la tester pour faire une délicieuse...

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Tags: Fromage, Tartelette, aubergine, tomate, pesto, mozzarella, basilic

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13 mars 2014

Blanc de dinde & Poivrons à la crème de coco sur une petite omelette

CALORIES 370 Kcal / personne INGREDIENTS (2 personnes) - 200g de blanc de dinde - 1 petit poivron vert - 1 petit poivron rouge - 8cl de crème de coco - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait écrémé - Sel, Poivre, Curry, Paprika PREPARATION Lavez vos poivrons...

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Tags: Poivrons, poulet, Omelette, curry, lait de coco, crème de coco, dinde

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9 décembre 2012

Muffins au caramel & aux amandes effilées

CALORIES 203 Kcal / muffin INGREDIENTS (8 muffins) - 250g de farine de blé complet - 60g de fructose - 4 cuillères à café de levure chimique - 2 oeufs - 2 yaourts nature 0% mg. - 30g de fudge chunks - 15g d'amandes effilées PREPARATION Dans un recipient,...

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Tags: allégé, Fructose, muffin, amandes, caramel, yaourt

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26 novembre 2012

Brownie aux noix allégé

Aujourd'hui, une recette que j'ai découvert sur le blog de Sorawel (qui l'avait trouvé chez " Gateau gaga ") et pour laquelle j'ai carrément craqué! Un délicieux " Brownie sans gras "... alors, évidemment, il fallait que je teste (en y ajoutant ma petite...

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Tags: allégé, Brownie, chocoat, compote, noiw, pomme

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16 mars 2013

Naan façon Pizza

CALORIES 200 Kcal / naan INGREDIENTS (2 personnes) - 2 naans Weight Watchers - 2 blancs d'oeufs - 30g de thon au naturel - 2 cuillères à soupe de coulis de tomate - 1 grosse poignée d'emmental râpé allégé - Sel, Poivre, Paprika et Basilic PREPARATION...

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Tags: Weight Watchers, emmental, Blanc d'oeuf, thon, tomate, naan

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